Resep Nasi Goreng Kimchi Telur yang Pedas Gurihnya Bikin Melek

 Resep Nasi Goreng Kimchi Telur yang Pedas Gurihnya Bikin Melek

Nasi goreng gaya Korea ini rasanya pedas gurih, dijamin bikin mata melek saat sahur. Ditambah telur setengah matang rasanya semakin spesial.
Meski sahur tinggal beberapa hari asupan nutrisi tetap penting diperhatikan agar tubuh tetap sehat. Jika suka nasi dan rasa pedas menyengat, kamu bisa membuat nasi goreng gaya Korea.

Dipadukan dengan kimchi sawi. Fermentasi sawi putih ini dikenal menyehatkan usus, meski rasanya pedas segar. Mudah ditemukan di supermarket atau toko online karena banyak buatan lokal.

Isian nasi goreng ini diperkaya dengan telur goreng dan taburan nori panggang. Rasa pedas gurihnya bikin semangat makan sahur. Kamu bisa meracik sendiri dengan petunjuk resep ini.

Resep Nasi Goreng Kimchi Telur

• Total Waktu Penyajian : 20 Menit
• Untuk Penyajian : 2 Porsi
• Judul Resep : Nasi Goreng Kimchi
• Kategori : makanan utama
• Masakan : nasi
• Durasi Persiapan : 10 Menit
• Durasi Masakan : 10 Menit
• Total Durasi : 20 Menit

Bahan :

• 4 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 100 g kimchi sawi putih, potong-potong
• 300 g nasi putih dingin
• 2 sdt cabe bubuk
• 3 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 2 butir telur ayam, bikin telor ceplok
• Taburan:
• nori panggang, iris kasar
• biji wijen

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi Telur :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan kimchi, aduk hingga rata.
3. Tambahkan nasi putih, cabe bubuk, kaldu jamur dan garam.
4. Besarkan api lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Taruh di mangkuk/piring saji. Beri telur goreng sebagai topping.
6. Taburi nori panggang dan biji wijen, jika suka.