Resep Spaghetti Sosis Pedas yang Enak Buat Makan Siang
Spaghetti ini dibalut saus pedas menyengat. Isiannya irisan sosis dan beef bacon yang renyah gurih. Semakin enak disantap hangat untuk makan siang.
Spaghetti merupakan jenis pasta paling populer di dunia. Jenis pasta berbentuk silinder ini bisa dipadukan dengan saus keju creamy, bolognese dan carbonara.
Selain itu olahan spaghetti dengan gaya tumisan juga populer. Dari aglio olio, sambal matah hingga tom yam yang pedas menyengat. Jika kamu suka rasa pedas bisa mencoba paduan spaghetti dengan sosis dan bumbu pedas ini.
Memakai isian sosis, beef bacon dan rempah Italia, spaghetti ini enak dimakan hangat. Bisa ditambahkan keju parut jika suka. Cara membuatnya juga mudah. Ikuti saja petunjuk resep di bawah ini.
Resep Spaghetti Sosis Pedas
- Total Waktu Penyajian : 30 Menit
- Untuk Penyajian : 3 Porsi
- Judul Resep : Spaghetti Sosis Pedas
- Kategori : makanan utama
- Masakan : pasta
- Durasi Persiapan : 15 Menit
- Durasi Masakan : 15 Menit
- Total Durasi : 30 Menit
- 250 g spaghetti kering
- 2.5 liter air
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, cincang
- 30 g bawang bombay, cincang
- 3 buah sosis sapi, potong-potong
- 3 lembar beef bacon,potong-potong
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabe
- 1 sdm chilli flakes atau cabe bubuk
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt basil kering
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Didihkan air dalam panci, beri 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga lunak al dente. Angkat dan tiriskan, sisihkan 100 ml air perebusnya.
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan sosis dan beef bacon, aduk hingga agak kecokelatan.
- Masukkan saus tomat, saus cabe, chilli flakes, oregano, basil, merica, garam, dan gula. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan spaghetti dan 100 ml air perebusnya. Aduk hingga meresap rata dan mendidih.
- Angkat dan sajikan hangat.
